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동죽 1kg (국내산)
4,500원
원산지
국내산
제조사
해산물상
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동죽 1kg (국내산)
4,500원
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저희 "해산물상" 모든 판매 상품은
산지에서 조업 후 바로 입고 시켜 해감, 선별하여 판매 합니다.


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동죽 조개란 ?

 


서해안에서 나는 조개류로 지방에 따라 "물총조개" 라고도 불립니다.


가정에서 해감하기 어려운 조개로

저희 "해산물상"에서는 조업 후 바로 해감,선별,세척후 포장발송 해드립니다.


각 가정에 도착한 동죽은 따로 해감하실 필요없이 깨끗이 씻어 바로 조리 하실 수 있답니다.


 (단, 개인차가 있으므로 해감이 부족하신 분들은 보내드린 해수에 조금더 해감하시면 됩니다.)

 

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(산지 사정에 따라 조개의 크기, 색상이 다를 수 있습니다.)





생산자는 누구인가요 ?




무의도 내 포내어촌계의 현 어촌계장직을 맡고 있는 이기혁계장님.


누구도보다 바다의 일을 도맡아 하고 바다의 사정을 잘 알고 있는 해산물상의  대표.


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해감은 이렇게 합니다.


입고 되어진 패류 1차 선별하여 자연 냉각된 지하해수에 해감 되어집니다.


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대략적인 1Kg 조개의 양입니다.

 




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포장은 이렇게 합니다.

 

1kg 씩 소분하여 얼음+냉매제 포함 아이스 박스에 넣어 보내드립니다. 


KakaoTalk_20191118_155046284-horz.jpg





청결 유지는 이렇게 합니다.

 

매일 작업 후 항상 청결 유지에 신경 씁니다.


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